Это цитата сообщения
nata5219 Оригинальное сообщениеСалат из огурцов и лука

Состав
выход -2,5 л
огурцы -2 кг
лук -500 г
соль -1,5 ст.л.
сахар -2-3 ст.л.
укроп -1 пучок
черный перец горошком -1 ч.л.
растительное масло -90 мл
уксус 9% -100 мл
Приготовление
Огурцы нарезать кружками , лук-полукольцами. Добавить мелко порезанный укроп, соль, сахар, перец горошком и растительное масло, перемешать. Накрыть крышкой , оставить на 3 ч. Поставить на огонь, как закипит-влить уксус. Варить примерно 5 мин. Разложить в стерилизованные банки, закатать. Остудить при комнатной температуре. Хранить в прохладном месте.