Предлагаю вам отличный рецепт приготовления овощного ассорти на зиму. Очень вкусные маринованные овощи можно подать к мясу, картофелю, макаронам или кашам. Зимой вам будет очень приятно открыть баночку такой заготовки, где собраны несколько видов овощей. Расчет продуктов на 2 трехлитровые банки.

Для приготовления овощного ассорти на зиму понадобится:

приблизительно (на 2 трёхлитровые банки):

огурцы (маленькие) - 1 кг;

помидоры - 1-1,3 кг;

лук репчат