Грудинка свиная вареная в ароматных специях




Пряная грудинка подходит и как самостоятельная закуска, и с овощами и для бутербродов.



Ингредиенты:



Свиная грудинка - 1 кг


Маринад:


вода - 1 л

соль - 2 ст. л

сахар - 2 ст. л

лавровый лист - 2 шт

бадьян - 1 шт

кардамон - 5 шт

сухая горчица - 0,5 ч. л

чеснок - 3 - 4 зубчика

тимьян - 2 - 3 веточки