Помидоры, консервированные с луком и сушеными травами



Помидоры, консервированные с луком, плоды используются не целые, как в рецепте маринованных помидор с морковью и чесноком, а резаные. В итоге получается своеобразный салат из помидоров, лука и пряных сухих трав. В этой консервации нравится все - сами томаты, лук и чесночные дольки и конечто, же - маринад.



Ингредиенты (для 3-х литровой банки):

- мясистые зрелые помидоры
- чеснок - по вкусу
- лук - по вкусу