Впервые я решила его попробовать приготовить, как альтернативу нашей ухе или рыбной солянке. Это блюдо оказалось совсем не похожим ни на то, ни на другое.


Ингредиенты:
300 гр филе семги или другой красной рыбы
3 картофелины
1 морковь
2-3 стебля сельдерея
лук порей - только белая его часть
0,5 л молока или нежирных сливок
100 гр консервированного зелёного горошка
сливочное масло
1/2 чайной ложки тмина
соль
чёрный молотый перец
укроп, петрушка



Приготовление:
Карт