Пончики с яблоками




 

Продукты:


6 яблок

2 яйца

225 гр муки

50 гр сахарного песка

50 гр масла сливочного

щепотка соли

6 ст.ложек сливок

цедра одного лимона

5 ст.ложек коньяка или водки


Приготовление:

1. Сливочное масло подогреть и взбить венчиком вместе с яйцами и сахаром, добавить соль, цедру лимона, сливки, муку, коньяк или водку, перемешать все ингредиенты до однородной массы.