Нутелла домашняя

[607x]

Время приготовления: 50 мин

Нутелла домашняя это однозначно полезная и питательная смесь для вкусного завтрака. Главное, вы точно знаете, что в ее состав входят только правильные продукты, никаких консервантов и стабилизаторов!

Описание приготовления:
Нутелла домашняя получится еще вкуснее, чем то лакомство, что вы купите в магазине. Главное все сделать правильно. Орехи нужно обжаривать примерно 10-15 минут на сухой сковороде, чтоб выделилось масло. Затем они должны остыть и только тогда их можно измельчать. Масса получается маслянистой. Когда будете уваривать смесь не забывайте ее помешивать, чтоб она не пригорела и была равномерной. Приготовить нутеллу домашнюю очень просто! Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты:

Как приготовить "Нутелла домашняя"

[298x198]

Орехи поджарить.

 

[298x198]

Орехи размельчить в комбайне.

 

[298x198]

У вас должна получиться маслянистая консистенция.

 

[298x198]

Подогреваем молоко.

 

[298x198]

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, какао, тертые орехи, масло и ванилин.

 

[298x198]

Соединить молоко и ореховую массу. Тщательно перемешать и варить на медленном огне до загустения.

 

[298x198]

Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

На два средних яйца два стакана сахара оказалось вполне достаточно, мешали миксером. Какао 3 столовые ложки. Фундук не жарили и не чистили, ручная мельница справилась с сырым, превратив орехи в пасту, но мельница есть далеко не у всех. Лучше почистить, шелуха не истирается, будет видна маленькими крупинками. Замечание по процессу варки: при всыпании смеси в горячее молоко, как написано в рецепте, смесь становится крутой из-за яйца! Пришлось снова достать миксер для получения однородной массы.

 

ИСТОЧНИК: http://povar.ru/recipes/nutella_domashnyaya-17823.html