[650x487]

Способ приготовления

• электросушилка Ezidri Snackmaker FD500,
• режим Medium (средняя) 50-55*С
• режим High (высокая) 60°С.
•  
• Сливы почистить, вымыть, разрезать вдоль слив, вынуть косточки. Лучше для сушки брать целые, твердые сливы.
•  
• Сделать сахарный сироп. Опустить в горячий сироп половинки слив, дать закипеть, убавить огонь до минимума, выдержать сливы 10 минут, выключить огонь и оставить сливы в горячем сиропе несколько часов.
•  
• Переложить сливы на сито, дать стечь сиропу.
•  
• Разложить сливы на поддоны, включить сушилку.
•  
• Сливы сушатся долго, делала 3 захода по 12-14 часов, с перерывом в дневное время.Подробнее:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=144159.0