Ингредиенты для "Кабачки "Под ананасы"":

• Кабачок (молодой)
• Алыча (желтая)
• Сахар
• Гвоздика

Рецепт "Кабачки "Под ананасы"":

Кабачки очищаем от кожицы и семян, режем на дольки и укладываем в литровую банку "корзинкой" (чтобы в середине осталась пустота). В середину укладываем алычу, заполняя пустоту. В банку кладем 2 гвоздики и заливаем сиропом. Банки ставим в кастрюлю, заливаем водой под горлышко банки, доводим до кипения и стерилизуем 15 - 20 минут. Затем закатываем. 
СИРОП:
На 1 литр воды 1 стакан сахара. На 5 литровых банок необходимо 3 литра сиропа.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/46562/