• Авторизация


ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ГЛАЗУРЬЮ 16-03-2015 15:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с глазурью

На этом рецепте удобно учиться готовить торты любого вида и типа. Красивый, ароматный, вкусный и очень шоколадный торт украсит как обычные посиделки, так и праздничный стол.

 

Нам понадобится:
1. мука 260 г, 
2. сахар 250 г, 
3. масло 125 г, 
4. молоко 125 г, 
5. яйца 3 шт., 
6. кипячёная вода 125 г, 
7. какао 40 г, 
8. ванильный экстракт 1 ч. л., 
9. сода 1 ч. л., 
10. соль 1/2 ч. л.

Смешиваем муку и сахар. Затем добавляем яйца и ванильный экстракт. В отдельной посуде смешиваем молоко и горячее какао.

 

Просеиваем соль и соду в смесь муки, добавляем какао с молоком.

 

Выливаем смесь в форму. Выпекаем при 175 градусах в течение 40-45 минут. После не вынимаем из формы около 5 минут, даём остыть, затем вынимаем.
Делаем глазурь. Нам понадобится:
1. сахарная пудра 345 г, 
2. сливочное масло 75 г, 
3. молоко 60 мл, 
4. какао 50 г, 
5. ванильный экстракт 1 ч. л.

Взбиваем масло. К нему добавляем половину сахарной пудры и какао в полном объёме. Затем добавляем к маслу молоко, вторую половину сахарной пудры и ваниль.

 

Взбиваем в течение 3 минут и покрываем глазурью торт.

 


Юлия Р.  Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ГЛАЗУРЬЮ | Tayna_79 - Дневник Tayna_79 | Лента друзей Tayna_79 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»