Автор Света Шевчук
Готовый торт который пропитался и уселся (у меня был Медовик "Пчелка") обрезаем и формируем форму будущего бочонка.
Затем хорошенько замазываем торт любым кремом который подходит для мастики "Масляной крем на белках"
Из готовой мастики "Сахарная мастика из маршмеллоу" раскатываем корж толщиной в 4-5мм. корж нарезаем длинными полосками.
Начинаем выкладывать полоски на торт. Слегка внахлест.
Так поступаем со всем тортом.
Аккуратно обрезаем концы ненужных полосок. В низу концы подгибаем аккуратно под торт.
Красим торт пищевыми красителями. Или какао с водкой.
Вырезаем из мастики тонкую, длинную полоску и прикрепляем к нашему бочонку. С помощью ручки делаем имитацию гвоздей.
Что бы торт блестел, разводим водку и мед 1:1, и кисточкой аккуратно смазываем наш торт. Перед подачей украшаем наш бочонок икрой. "Фальшивая икра"
Ложку делаем таким образом: обычную ложку обтягиваем пищевой пленкой и на ней формируем ложку из мастики. Оставляем сохнуть ложку на сутки.
Источник:
http://141341.vkusnoo.web.hosting-test.net/index.p...%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B9