Это цитата сообщения Натали_Бабченко Оригинальное сообщение

Тушеная рыбка(без косточек)

Очень вкусная и аппетитная рыбка получается совсем без косточек.Я использовала карпа и карася.Рыбку почистить.порезать на кусочки.Поперчить и посолить по вкусу.Обжарить в муке.На дно стеклянной кастрюли складываю морковь и лук кружочками,потом рыбку и снова морковь и лучок и рыбка...сверху должна быть морковка с луком.До половины кастрюли заливаю подсолнечным маслом,а сверху( недоливая до морковки сантиметр)делаю заливку с сметаны и томатной пасты пополам и добавляю немного кипяченой воды,добавляю все специи по вкусу и заливаю рыбку.Закрываю крышкой плотно и ставлю в духовку на часов 3-5(зависит от рыбки,крупная или мелкая)Аромат на весь дом,когда она начинает тушится,невозможно дождаться
Источник:http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43823773107
[показать]