Ленивый пирог «Пальчики оближешь»

Ингредиенты:
3 яйца,
2-4 ст. ложки саъхара,
1/2 пачки маргарина,
мука,
разрыхлитель,
5-6 картофелин,
1 банка рыбных консервов или рыба без костей,
грибы любые,
соль,
манная крупа.


Приготовление:
Тесто: взбить 3 яйца с 2-4 ст.л.сахара, добавить пол пачки растопленного маргарина, муку, разрыхлитель. Тесто должно быть как густая сметана.

Начинка: картофель сырой мелко порезать, добавить фарш. Рыбу без костей или консервы любые без соуса, грибы, всё мелко режем и перемешиваем, солим.

Сковороду смазать маслом, посыпать манкой, уложить начинку, залить тестом, поставить в духовку при температуре 200-230 градусов С на 50-75 минут.