Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Полезные конфетки
200 грамм кураги,
200 грамм изюма,
200 грамм фиников
200 грамм жареного миндаля
сок 0,5 лимона
соль щепотка
1 ст. л. мёда
кунжут
Всё пропустить через мясорубку.Миндаль перемолоть в блендере. Добавить сок лимона, мед, соль,все перемешать, сформировать колобки и обвалять их в кунжуте. Еще раз прокатать руками. Теперь более детально. Само собой разумеется, что, сухофрукты надо помыть. Из сухофруктовможно взять совершенно любые комбинации. Я выбрал финики, потому, что они сладенькие,курагу, потому, что она с небольшой кислинкой, а изюм, просто, посчитал, что он будет к месту.Вместо миндаля можно взять любые орехи.Колобки я катал сухими руками. Как шесть-семь колобков скатал и положил в тарелку с кунжутом,руки вымываю, опять насухо вытираю и обваленные в кунжуте шарики прокатываю между сухимируками.Конфетки, в отличие от традиционных очень полезны. Курага содержит много минералов — калий, железо, кальций, магний, фосфор. Финики содержат витамины А, С, В, ниацин, пантотеновую кислоту, а так же богаты минералами.Изюм содержится калий в большом количестве, но и такие элементы как натрий, фосфор, магний,кальций, железо. Также содержит витамины В1, В2, В5, которые налаживают роботу нервнойсистемы и улучшают сон. Миндаль — витамин Е и В. В кунжуте содержится большое количествомасла, состоящего из кислот органического происхождения, насыщенных и полиненасыщенныхжирных кислот, триглицеридов и глицериновых эфиров. Также в кунжуте содержится вещество,которое называют сезамин. Это мощный антиоксидант. Он полезен для профилактики многихзаболеваний, в том числе раковых и снижает уровень холестерина в крови.Так, что выбирайте или покупные конфеты с транс-жирами и прочей гадостью или произведениесобственных рук, насыщенное микроэлементами и витаминами. 
[показать]
