Цветаевский яблочный пирог

 

Любимый пирог моей семьи!

[показать]

 

 

Ингредиенты:

 

• Яблоки — 1 кг

Для теста:

• сметана — 1/2 стакана
• растопленное сливочное масло или маргарин — 150 гр
• мука — 1,5 стакана
• сода, погашенная укусом (или разрыхлитель) — 1/2 ч. ложки

 

Для крема:

• сметана — 1 стакан,
• сахар — 1-1,5 стакана
• яйцо — 1 штука
• мука — 2 ст. ложки

 

Приготовление:

 

1. Замешиваем тесто и убираем в холодильник, пока делаем крем и начинку.
2. Очищенные яблоки нарезаем тонкими пластинками ножом для картофеля или просто натираем яблоки на терке для картофельных чипсов.
3. Выкладываем тесто в форму диаметром 26 см, распределяя руками тесто и формируя  бортики.
4. Выкладываем на тесто равномерно яблоки и заливаем их подготовленным кремом.
5. Для крема взбиваем все миксером или просто вилкой.
6. Выпекаем при 180 С в течение 50 минут.

 

Приятного аппетита!

 

Источник

 

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...