1.
[600x397]

2.
[600x397]

3.
[600x397]

4.
[600x397]

5.
[600x397]

6.
[448x604]

7.
[600x397]

8.
[600x397]
➖Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г.
➖яйцо небольшое - 1 шт
➖соль - щепотка, она усилит сладость
➖сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
➖мука - 2 ст.л.

✔Приготовление:

1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем." />