[574x372]

• цветная капуста — 1 головка среднего размера,
• лимонная цедра — с одного лимона,
• чеснок — 2 зубчика,
• подсолнечное или оливковое масло — 1 ст.л,
• горчица — 1 ч.л,
• соль — по вкусу,
• черный молотый перец.
• хлебные панировочные сухари — 1/3 стакана,
• сыр чеддер, эдамер, гауда или др — 50 гр.

Приготовление

Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия и поварить в кипящей воде пару минут.

Приготовить соус: лимонную цедру, подсолнечное масло, горчицу, выдавленный чеснок, соль и перец соединить и перемешать.

Цветную капусту разложить на противень, залить приготовленным соусом, сверху разложить мелко натертый сыр и все посыпать панировочными сухарями.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 25-ти минут.

[x367]/gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/2016/03/TSvetnaya-kapusta-zapechennaya-v-duhovke-1.jpg" target="_blank">http://gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/20...a-zapechennaya-v-duhovke-1.jpg 606w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; max-width: 100%; height: auto; border-radius: 8px;" width="606" />