Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат "Загадка"
Салат "Загадка"
Очень интересный и необычный вкус у этого салата. По вкусу похож на оливье. Что здесь?
- Загадка. Угадай.
- Яйцо, солёный огурец, и что-то не понятное. Блин, ну что?
- Самые простые ингредиенты. Солёные огурцы и яблоки.
- Вот никогда не думала, что это так будет вкусно.
- Удивительная наука кулинария, порой для себя открываешь необычные вкусы.
- Напиши мне рецепт. Дома тоже приготовлю.
Ингредиенты:
- яблоки зелёные кисло-сладкие - 2 шт. (крупные )
- огурцы маринованные - 4 - 5 шт.
- зелень укропа - 0,5 - 1 пучок
Заправка:
- сметана - 200 - 250 г
- горчица - 1 ч. л.
- чеснок - 2 зубч.
- соль - по желанию
- чёрный перец - по вкусу
Приготовление:
Вот набор продуктов.
Огурцы маринованные нарезать средним кубиком.
Откинуть их на дуршлаг, пусть с них стечет лишняя вода. Очень не люблю когда салат даёт сок, и салат начинает плавать. Исключение овощной салат. Поэтому даю часа 2-3 чтобы стекла вся лишняя жидкость.
Яблоки нарезать таким же размером как огурцы. По желанию можно яблоки почистить.
В салатнике смешать огурцы, яблоки, зелень, чёрный перец.
Добавить чеснок через мелкую тёрку, сметану и горчицу. Хорошо перемешать все ингредиенты.
Можно добавить в салат по желанию щепотку сухой мяты. Если яблоки попались кислые, по вкусу добавьте сахар.
Приятного аппетита!!!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт