Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Огурцы «Улёт» на зиму
Огурцы «Улёт» на зиму
Ингредиенты к рецепту «Огурцы „Улёт“ на зиму»:
|
0.25 ст.
Масло подсолнечное рафинированное |
1000 г
Огурцы |
|
0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый |
0.25 ст.
Сахар |
|
0.25 ст.
Уксус столовый |
1 головка
Чеснок |
Огурцы «Улёт»
Предлагаю приготовить интересную заготовку на зиму из огурцов с заманчивым названием. Скорее всего, такое название заготовка получила благодаря тому, что огурцы получаются очень вкусными и улетают со стола в первую очередь. Выбирайте для этой заготовки молодые, свежие неперезрелые огурцы. Стакан для измерения ингредиентов выбран объёмом 200 мл.
Приготовление блюда по рецепту «Огурцы „Улёт“ на зиму»:
[300x200]
Шаг 1
Для приготовления заготовки нам понадобятся: огурцы, соль, сахар, уксус столовый, подсолнечное масло, перец чёрный молотый.
[300x200]
Шаг 3
Для маринада соединить уксус, сахар, соль, подсолнечное масло и перец. Слегка нагреть, помешивая, только до растворения сахара и соли.
[300x200]
Шаг 4
Соединить подготовленные огурцы, пропущенный через чесночницу чеснок и маринад. Настаивать минимум 7 часов, а лучше 12, время от времени помешивая. За это время огурцы пустят сок, промаринуются и станут мягкими.