Состав:

• 80 гр. говядины
• 75 гр. картофеля
• 10 грецких орехов
• 15 гр. лука репчатого
• 15 гр. чернослива или урюка
• 5 гр. муки
• 5 гр. укропа
• 15 гр. топлёного сала
• Перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Замоченную чечевицу отварите в мясном бульоне до мягкости. Затем добавьте нарезанный кубиками картофель, пассированный репчатый лук и пшеничную муку, чернослив или урюк, жареные протёртые орехи и варите суп до готовности.

На стол Воспи апур подавайте, посыпав укропом и чёрным молотым перцем, положив в тарелку кусок отварной говядины.

Приятного Вам аппетита!

http://www.rezepty.ru/