Берём пластику нескольких цветов и катаем колбаски в два-три слоя. Вытягиваем их до толщины примерно 4-5мм. Вот так:
[500x430]
Режем колбаски на равные кусочки и укладываем вот в такую поленницу. Можно делать её и меньше. "Карельскую берёзу" я делала всего из двух слоёв "брёвнышек". Но в таком случае и материала для срезки будет меньше.
[500x409]
Немного прижимаем колбаски друг к другу, а затем берём любой предмет и начинаем эту поленницу протыкать. Я сделала решётку тупой стороной ножа и продавила ямки маленокой ракушкой. Опять немного всё поджимаем, придаём форму приближенную к первоначальной, и в таком виде отправляем в холодильник.
[500x431]
Когда блок хорошенько остынет, начинаем срезать с него горизонтально тонкие слои и укладывать их на раскатанный слой пластики или оборачивать заранее вылепленные бусины.
Результат вот такой:
[500x356]
Комплект "Карельская береза":
[500x469]
АВТОР урока 
mar_ya_morevna.