[407x313]

Способ приготовления

• 1 средний вилок капусты порезать на куски, 1-2- головки чеснока измельчить, добавить 1 столовую ложку сухой горчицы( можно и семян), перец жгучий кусочками или красный в порошке - немного, укроп - 1 чайная ложка семян, зелень сельдерея -эти приправы перемешать и переложить ими капусту. Вскипятить воду - на 1 литр воды 1 столовая ложка соли, и горячим раствором залить капусту. слегка придавить тарелкой и сверху крышкой накрыть. Первые два дня в доме запах ну очень специфический, на четвертый день капусту можно есть. И лучше убрать в прохладное место.
•  

http://hlebopechka.ru