Порции: 4, подготовка: 15 мин, приготовление: 15–17 мин
[700x568]

Необходимые ингредиенты:
250 г шоколадного маскарпоне
100 мл сливок (33%)
100 г растопленного сливочного масла
60 г сахарной пудры
6 листов фило теста
4 ст. л. какао-порошка
2–3 ст. л. рома
1 ст. л. крупно тертого шоколада или шоколадной стружки
2 веточки мяты

Как приготовить?

1. Смешайте растопленное сливочное масло с какао. Сложите листы фило-теста друг на друга, смазывая каждый получившимся шоколадным маслом. Получившуюся стопку разрежьте на 9 одинаковых прямоугольников, сверните в ролл и сложите на застеленный пергаментом противень. Смажьте оставшимся маслом и поставьте в разог ретую до 200 С духовку на 15–17 минут.

2. Тем временем смешайте шоколадный маскарпоне Ungrande со сливками, ромом и сахарной пудрой. Взбейте миксером до однородности и уберите в холодильник.

3. Выпеченные трубочки остудите и подавайте с шоколадным кремом, украсив листиками мяты, шоколадной стружкой и присыпав какао.


1.
[700x557]

2.
[579x579]