Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Острая курочка с медовой морковкой


Ингредиенты
На 1 курицу - 200 мл. сливок, 1 луковица, по щепотке соли, черного перца, паприки
Для гарнира: 3 морковки, 2 ст. ложки меда, щепотка карри, полбанки оливок
Приготовление
Измельченный лук пассеровать до мягкости. Положить разрезанную на порционные куски курицу, всыпать перец, влить 100 мл. горячей воды, накрыть крышкой, тушить 30 минут. Ввести сливки, посолить, готовить еще 10 минут. Тем временем обжарить порезанную кружочками морковку на сковороде, добавив карри и мед, разведенный в 100 мл. воды. Посолить и тушить под крышкой 15-20 минут. Подавать, украсив оливками.