Кебабы (баклажаны с фаршем)
29-04-2015 09:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
★★★★★
Ингредиенты:
- Баклажаны
- Помидоры
- Болгарский перец
- Фарш
- 2-3 зубка чеснока
- Зелень (петрушка, лук, укроп и т.д.)
- 1 ст.л. кетчупа
- 2/3 стакана воды
- Соль
 [показать] |
Баклажаны порезать вдоль, посолить, дать постоять 20-30 минут, чтоб пустили сок. Затем пожарить. Два кусочка положить друг на друга в виде креста. В центр выложить шарик фарша (в фарш добавить чеснок и зелень). * Если фарш предварительно обжарить с мелко порезанным луком, а потом добавить чеснок и зелень -будет вкуснее. |
|
[показать] |
Завернуть края. |
|
[показать] |
Закрепить зубочисткой. |
|
[показать] |
Сверху положить кусочек помидора и болгарского перца. |
|
[показать] |
Выложить на противень. Кетчуп развести водой и чуть полить кебабы. Запечь в духовке. Готовность определить по перцу, когда будет мягким, значит готово |
| Источник |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кебабы (баклажаны с фаршем) | SaLiVla - SaLiVla |
Лента друзей SaLiVla
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»