SaLiVla
[показать] ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо 400 г
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Яйцо 1 шт.
Кефир 4 ст. ложки
Мука 4 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка
Смесь перцев 1 ч. ложка
Сушеный укроп 1 ч. ложка
Растительное масло 50 мл
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
-
Подготовить ингредиенты:
-
Мясо нарезать на мелкие кубики.
-
Мелко нарезать лук и чеснок.
-
Смешать мясо, лук, чеснок, добавить соль, перец.
-
Вбить яйцо добавить кефир, укроп и перемешать.
-
Затем добавить муку и еще раз перемешать.
-
Включить режим «Жарка» на 35 минут. В чашу налить в растительное масло, Дать 4 минуты маслу прогреться.
-
Выложить ложкой фарш. И жарить 7 минут.
-
Затем мясо перевернуть и жарить еще 7 минут с закрытой крышкой.
Мясо по-албански готово.