Еще одно простое и вкусное блюдо из любимой всеми картошечки!
У кого нет мультиварки-абсолютно спокойно запекайте в духовке на умеренном огне.  [показать]

   Нам понадобится:
700 г уже очищенной картошки разваристых сортов;
половинка луковицы или одна маленькая;
четыре яйца;
250 мл молока;
немного зелени;
соль, специи по вкусу.
А также-50 г сливочного масла.

[показать]

Мультиварку включаем на Подогрев, на дно кладем коврик для выпечки (или кружочек бумаги), и половину сливочного масла. Когда масло растает-смазываем стенки кастрюльки. 
Картошечку нарезаем тонкими брусочками. Лук тоненько шинкуем.
Кладем в миску, смешиваем с луком, зеленью, солью и специями.
Выкладываем все это в чашу мультиварки.
Яйца взбиваем с молоком и небольшим количеством соли. Яиц можно и больше положить.
Заливаем яичной смесью картошку, сверху кладем вторую половину масла.
Крышку закрываем, переводим мультиварку на режим Запекание, 45 минут.
После сигнала держим на подогреве минут 15 с открытым клапаном.
Если у вас нет режима Запекание-готовьте на Выпечке.
Затем аккуратно переворачиваем готовое блюдо на пароварочную вставку, с нее перемещаем на блюдо и снимаем бумагу. Вот такая картовница у нас получается-румяная, аппетитная!

Картошечка внутри получается очень нежная.

Источник