Подготовка:15мин  ›  Приготовление:45мин  ›  Общее время: 1ч 

   Способ приготовления

Лук нарезать мелко и обжарить на сливочном масле.

Куриную грудку нарезать кубиками и обжарить вместе с луком 5 минут.

Всыпать 2 столовые ложки муки, хорошо перемешать и влить молоко. Дать закипеть. Посолить, приправить перцем.

Добавить к курице брокколи и горошек. Перемешать.

Тем временем подготовить форму для пирога. В огнеупорной глубокой форме выложить листы фило, покрыв дно и края.

Сверху выложить начинку. Накрыть оставшимися листами, свернув их произвольно.

Запекать в духовке при температуре 180° С 45 минут. Лучше на нижней полке, потому что листы фило быстро становятся коричневыми.

Источник