• Авторизация


Супер пирожки-сигары 15-07-2014 19:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Предлагаю попробовать очень вкусные, супер легкие, супер недорогие пирожки!


     Понадобится: 

мука-2 стакана  

масло растительное - 0,5 стакана

вода теплая - 0,5 стакана

0,5 ч.л соли 

Замешиваем тесто, получается вот такой комочек теста 

   [показать]

  Тесто будет мягонькое и, может показаться, что оно еще хочет муки. Не   соблазняйтесь- потом, при раскатывании будете "подпылять" на доску 
  
  Для фарша можно использовать картофельное пюре, капусту поджаренную с   лучком+яйцо отварное, квашенную капусту+картофельное пюре. Все,что   угодно вашей душе. Лишь бы начинка не была "мокрая". У меня начинка   состоит из пережаренной с лучком куриной печени+картофельное пюре (без  масла и молока) +соль+перчик молотый. 
  
         ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  тесто делим на 12 частей 
  [показать]

  каждый кусочек раскатываем на доске, посыпанной мукой, очень-очень   тонко-у меня на фото видно,как просвечивается силиконовый коврик)   
  не бойтесь, тесто не порвется!
  Кладем начинку вдоль (колбаской, диаметром примерно 1,5-2 см)   
  и сворачиваем сигарой.  
  на противень, швом вниз, выкладываем сигарки - всего 12 штучек 
  [показать]

смазываем взбитым яйцом 

  Духовку разогреваем до 200°С и выпекаем 30-40 мин. 
   [показать]

  СО СМЕТАНКОЙ... МММ... УГОЩАЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ!

Источник


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Супер пирожки-сигары | SaLiVla - SaLiVla | Лента друзей SaLiVla / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»