Шоколадный медовик со сметанно-карамельным кремом. Очень мягкий, воздушный торт Медовик! Простой торт, но потрясающе вкусный!

Ингредиенты:
Коржи:
мука -380-400 г (плюс -минус 50 г на подпыл)
яйца -3 шт.
сливочное масло -120 г
мед -120 г
какао-порошок -50 г
сода -1 ч.л.
соль -щепотка
сахар -180 г

Крем:
сметана -800-900 г
сгущенное вареное молоко -1 банка (380 г)