1.
[700x689]

ТОРТ ФЕРРЕРО РОШЕ

Ингредиенты: см. фото 
Способ приготовления:
Тесто:
1. Белки, отделить от желтков, добавить щепотку соли и взбить в крутую пену.
2. Добавить сахарную пудру, взбить. Добавить яичные желтки.
3. Добавить муку, разрыхлитель и какао и осторожно перемешать.
4. Тесто перелить в форму (диаметром 22 см). Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов С духовке в течение 40-45 минут. Готовый бисквит остудить полностью.

Крем №1:
1. Взбить сыр маскарпоне с Нутеллой.

Крем №2:
1. Взбить сливки с сахарной пудрой до мягких пиков. Добавить маскарпоне и взбить в густой крем.
2. Добавить какао и аккуратно перемешать до сочетания.

Сборка:
1. Разрезать бисквит на 4 равных коржа, пропитать их сиропом.
2. Три коржа vk.com/lakomkavk смазать кремом с Нутеллой, посыпать рубленым фундуком. Кремом 2 смазать верх и бока торта (3 столовые ложки отложить украшения на глазурь). Охладить.

Глазурь:
1. Сливки нагреть почти до кипения и залить сверху на измельченный шоколад, подождать 2 минуты и тщательно перемешать.
2. Шоколадный торт украсить создавая эффект «потеков» . Поместить в холодильник.

Украшение:
1. Украсить торт отложенным шоколадным кремом создавая гнезда, сверху разместить конфеты Ферреро Роше, между ними украсить печеньем Орео.
2. Посыпать измельченным фундуком снизу по бокам торта.

Приятного аппетита!