Ингредиенты на торт 16 см Ингредиенты на 4 коржа (высота 9 см без бугорка) сливочное масло комн темп 145 г сахар 180 г ванильный экстракт 0.5 ч.л яйцо 2 шт черный кунжут 80 г мука 200 г разрыхлитель 8 г соль щеп молоко 240 г Конфи из черного кунжута: желатин 3 г вода 15 г сахар 55 г вода 180 г черный кунжут 30 г Крем: творожный сыр 375 г сливки 33% 190 г сахарная пудра по вкусу (70 г) чай матча 10-15 г (количество может зависеть от самого чая, по вкусу) велюр: белый шоколад 90 г какао-масло 60 г Ганаш для выравнивания: темный шоколад 100 г сливки 33% 100 г