СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 1,3 кг свинины (шейная часть) • 1 ч.л. соли с горкой • 1 ч.л. паприки • 1 ч.л. хмели-сунели • 1 ч.л. молотого кориандра • 1/2 ч.л. черного молотого перца • 1/2 ч.л. красного острого перца • 1 головка чеснока • 1 ст.л. растительного масла • 1 ч.л. готовой горчицы • 4 лавровых листа Дополнительно: • Пакет для запекания • Кулинарная нить или шпагат