1 кг свеклы очищенной 1 лук репчатый 3-4 зубчика чеснока 10 перец горошек + 1/2 ч.л кориандр семена измельчить в ступке 1 ст.л лимонный сок 1 ст.л меда или сахара соль по вкусу 50 мл растительное масло Свекла готовится 15-20 мин