Ингредиенты: 200 мл теплой воды 200 мл теплого молока 10 г сухих дрожжей 50 г сахара 1 ч.л. соли 1 яйцо 3 ст.л. растительного масла 750 - 800 г муки + 50 г для посыпки стола Для начинки: 300 - 500 г творога Чтобы смазать: 150 г мягкого сливочного масла 1 желток 1 ст.л. воды