РЕЦЕПТ⤵️ Ингредиенты на пирог диаметром 30 см Опара: Теплое молоко 225 г Дрожжи 1 ч.л (у меня быстрорастворимые) Сахар 5 ст.л Мука 4 ст.л Соль 0.5 ч.л Основное тесто: Яйцо 2 шт(небольших или 1 большое) Раст.масло без запаха 75 г Мука 350 г (+-) Джем(для пирога нужно около 100г): Клюква 160 г Апельсин 1 большой Сахар 150 г ( по вкусу) Корица 0.5 ч.л Вода 70 г 🌸на выходе джема около 200-250 г Еще: Яйцо для смазывания