Бразильский крем шантифлекс захватывает умы кондитеров )). И не удивительно. Крем упругий, быстр в приготовлении, послушен в работе и спокойно переносит теплые времена года.
Рецепт и видео приготовления этого крема:
https://www.youtube.com/watch?v=ItE39...