Рецепт теста:
100 мл.молока,
20 гр. прес. дрожжей,
3 яйца(-1 желток на смазку),
120 гр. сахара,
1/3 чайной ложки соли,
1 чайная ложка ванильного сахара,
60 гр. сливочного масла,
450-500 гр.муки.
Выход теста 900 гр.
Для начинки:
50 гр изюма,
50 гр мака,
50 гр ореховой крошки,
1 ч.ложка ванильного сахара,
сахар по вкусу,
1 белок,
20 гр слив.масла.
Температура выпечки 180 градусов,время выпечки 40-50 мин.