Для теста:
300 г муки
1 стакан молока
1 яйцо
щепотка соли

Для начинки:
1 стакан вареной гречки
1 пачка творога (180 г)
1-2 луковицы
соль

растительное масло для жарки

Для подачи:
обжаренный лук
сметана

1 стакан = 250 мл