Хлеб очень простой и вкусный!
Добавьте ложку солода в ваш любимый рецепт хлеба и результат вам очень понравится!
А я пеку такой:
450г пшеничной муки
15-18г живых дрож
(1,25ч.л. сухих)
1-2ст.л. солод ржаной
1ст.л. мед или сахар
1ч.л. с гор. соли
2-3ст.л. подсолн. масла
300мл жидкости
Часто добавляю еще пол чайной ложки молотого кориандра
Иногда часть пшеничной муки меняю на ржаную(достаточно поменять 1-3ст.л. с гор.)
Пеките с удовольствием и радуйте свою семью!