Пахлава или баклава популярная кондитерская СЛАДОСТЬ из теста с орехами в сиропе
тесто
450 гр муки
1 яйцо
200 мл тёплого молока
щепотка соли
50 гр растопленного сливочного масла
начинка:
грецкие орехи 250 гр (достаточно будет 125 гр)
сахарная пудра 250 гр (достаточно будет 125 гр)
100 гр растопленного сливочного масла для
смазывания теста
сироп:
100 мл воды
200 гр сахара
1 ч.л. лимонного сока
сформированное изделие смазываем яйцом
ставим на 10 минут при 200*
потом смазываем оставшимся маслом и ставим на 30 минут при 180*