1.
[700x585]

 Итого на 100 грамм - 43.86 ккал  Белки- 7.08  Жиры - 0.77  Углеводы - 2.21  

В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще! 

Ингредиенты: 
Пекинская капуста: 8 листов; 
Куриная грудка: 300 грамм; 
Шампиньоны: 5 шт; 
Помидоры: 1 шт; 
Зелень: по вкусу; 
Творог зерненый - 2 ст.л; 
Паста томатная: 2 ст.л; 
Чеснок: 3 зубчика; 
Соль: по вкусу; 
Черный молотый перец: по вкусу. 

Приготовление: 

1. Филе нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать. 
2. От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить. 
3. Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец. 
4. Голубцы выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания. 
5. Приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды. Смазать этим соусом каждый голубец. Духовку разогреть до 200 градусов и убрать в нее форму с голубцами на 35-40 минут. 
6. Подавать голубцы из пекинской капусты приправив сметаной и украсив свежей зеленью. 

Приятного аппетита!