[700x470]

на 100грамм - 171.82 ккалБ/Ж/У - 15.01/11.11/3.08 

Ингредиенты: 
Скумбрия - 3 шт (у нас свежемороженная) 
Горчица - 3 ч. л 
Натуральный йогурт - 3 ч. л 
Соль, перец - по вкусу 
Лимон 

Приготовление: 
Тщательно моем рыбу, потрошим. Подготовленные таким образом тушки промокаем бумажным полотенцем от влаги. Посолить рыбу и обмазать ее соусом (для соуса нужно просто смешать горчицу и йогурт). Выкладываем рыбу на противень (застилаем его фольгой для чистоты процесса) во внутрь кладем дольки лимона, и отправляем в духовку или аэрогриль. Запекаем скумбрию 30 минут при средней температуре - около 180 градусов. Если Вы хотите подать рыбу кусочками, то лучше рыбу нарезать еще сырой, иначе готовая скумбрия не будет так красиво резаться.