[700x613]

на 100грамм - 99.74 ккалБ/Ж/У - 8.07/5.58/4.43 

Ингредиенты: 
Грейпфрут (или помело) - 1 шт. (400 г) 
Куриная грудка - 150 г 
Салат листовой - 100 г 
Орехи кешью - 30 г 
Пармезан (или другой твердый сыр) - 50 г 
Соль - 1/4 ч. л. 
Масло оливковое - 1 ст. л. (10 г) 

Приготовление: 
Обжарьте куриное филе и нарежьте его (лучше без масла на антипригарной сковороде, или смазав обычную сковороду оливковым маслом с помощью бумажного полотенца). Грейпфрут или помело очистите от кожуры и разберите на дольки, которые очистите от пленок. Крупно нарвите листья салата, а сыр нарежьте тонкими пластинами. Смешайте курицу, салат, помело или грейпфрут, сыр и орехи кешью, добавить оливковое масло и соль. Салат готов! 

Приятного аппетита!