Ингредиенты:

 

 

Украшение:

 

 

/vellamonik.files.wordpress.com/2019/01/20180501_103255.jpg?w=150" target="_blank">https://vellamonik.files.wordpress.com/2019/01/20180501_103255.jpg?w=150 150w, https://vellamonik.files.wordpress.com/2019/01/20180501_103255.jpg?w=300 300w, https://vellamonik.files.wordpress.com/2019/01/20180501_103255.jpg?w=768 768w, https://vellamonik.files.wordpress.com/2019/01/20180501_103255.jpg?w=1024 1024w, https://vellamonik.files.wordpress.com/2019/01/20180501_103255.jpg 1200w" style="max-width: 100%; height: auto; border: 0px; vertical-align: middle; border-radius: 3px;" />

Варим яйца и натираем их на терке. Натираем на терке сыр. Натираем на терке огурец и отжимаем его от жидкости.

Разделываем копченые ребра лосося (косточки выбрасываем, а мясо складываем в баночку).

Готовим сметанный соус. В миске перемешиваем густую сметану, мелко нарезанные укроп и зеленый лук, соль и чесночный порошок.

Начинаем сборку торта.

Выкладываем на красивую тарелку первый блин. Смазываем его двумя ложками сметанного соуса. На него кладем второй блин и также смазываем сметанным соусом и посыпаем половиной тертого огурца. Кладем третий блин, смазываем и посыпаем кусочками лосося. Четвертый блин смазываем и посыпаем тертым сыром. Пятый блин смазываем и посыпаем яйцом. Потом таким же образом и в таком же порядке выкладываем остальные блины. Последний верхний блин поливаем сметаной и украшаем.