ИНГРЕДИЕНТЫ
125 мл молока

7 г дрожжей

400 г муки

180 г яиц

116 г сливочного масла

100-150 г сахара

цедра

куркума

ванильный экстракт

сухофрукты и цукаты по вкусу


Муку, дрожжи, яйца, теплую воду соединяем и вымешиваем тесто.
Ставим на рассстойку на 30 мин.


Тесто снова вымешиваем.
Добавляем сливочное масло комнатной температуры, сахарный песок, куркуму, цедру апельсина или лимона.
Убираем в холод на 8-48 часов.


Тесто вымешиваем, добавляем цукаты, сухофрукты.
По формочкам, на расстойку.
Выпекаем при 180°С 30-40 мин.