Рецепт теста : над рецептом ссылка на приготовление теста .
250 мл теплой воды,
15 гр прессованных дрожжей (5 гр сухих ),
2 ч.ложки сахара,
2/3 ч.ложки соли,
4 ст.ложки раст. масла,
400 - 450 гр муки .
Выход теста 650 гр.
Для начинки :
600 гр капусты,
100 гр лука,
100 гр морковки,
50 гр слив масла,
соль, перец, сахар, приправы, томатный сок по вкусу.
растительное масло для жарки.