Рецепт теста:
375 мл.молока (1,5 стакана),
20 гр прессованных дрожжей, (7 гр. сухих),
1 ч.ложка сахара(с горкой),
1 ч.ложка соли(без горки),
500 гр муки,
2 ст.ложки растит. масла,
Начинка:
450 гр картофеля(очищенного),
450 сыра (сулугуни,мацарелла),
20 гр масла.
щепотка соли.
Температура выпечки 250 градусов,время выпечки 12 мин.