Рецепт : диаметр моей формы 20 см.
600 гр. творога ( не менее 9 % жирности ),
3 крупных яйца (или 4 средних),
3 ст.ложки манной крупы,
50 гр. сахара, берите по своему вкусу,
1 ч.ложка ванильного сахара,
1/3 ч.ложки соли,
100 гр. сметаны ( у меня 20 % жирности ),
70 мл. молока (для манки),
30 гр. изюма,
30 гр. кураги.
Температура выпечки 180 градусов, время выпечки 40 минут, это в моей газовой духовке.