Воздушный, тающий и очень шоколадный тортик и ароматом кофе и орехами :)

Ингредиенты:
корж:
темный шоколад - 100гр
сахар - 100гр
мука - 150гр
сливочное масло - 100гр
яйца - 6шт
ванилин - 1 пачка
разрыхлитель - 1 пачка
соль - 1/3ч.л.

безе:
белки - 3шт
сахарная пудра - 200гр
грецкие орехи - 100гр
уксусная кислота - 1 капля

пропитка:
кофе растворимый - 5-6гр
сахарная пудра - 30гр
кипяток - 50гр
холодная вода - 150гр

крем:
желтки - 6шт
сахар - 150гр
сливочное масло - 400гр
темный шоколад - 140гр
сливки (22%) - 250гр ( http://chudozero.ru/ )

*******